Circuito Turquia 10 dias: Istambul, Capadócia, Pamukkale e Éfeso de ônibus com guia

Ver o sol nascer com dezenas de balões sobre os vales da Capadócia, pisar descalça na água morna dos terraços brancos de Pamukkale, caminhar pela rua de mármore de Éfeso e terminar a viagem num barco pelo Bósforo, entre a Europa e a Ásia. Este circuito Turquia 10 dias faz uma volta completa pelo país de ônibus, com guia: sai de Istambul, passa por Ancara, Capadócia, Pamukkale, Éfeso, Esmirna e Bursa, e volta a Istambul para o fim da viagem.

É uma viagem para quem quer conhecer a Turquia de verdade em pouco mais de uma semana, sem trocar de hotel por conta própria e sem se preocupar com estrada, bilhete ou ingresso. Abaixo estão o resumo do roteiro, o ritmo de cada dia, o que cada região tem de especial, o dia a dia completo, o que está incluso e para quem este circuito faz sentido depois dos 50.

Resumo do circuito pela Turquia em 10 dias

São 9 noites em cinco lugares de pernoite. A Capadócia fica com 3 noites, porque é onde estão os passeios mais bonitos e onde o balão pede uma manhã de folga para o caso de o tempo não ajudar. Istambul tem 4 noites no total, divididas entre o começo e o fim. Pamukkale e Esmirna são paradas de uma noite no caminho.

Como é este circuito pela Turquia de ônibus com guia?

É uma volta pela Turquia num ônibus de turismo, com um guia licenciado que segue com o grupo de Istambul até a volta, cuida dos horários e conta a história de cada lugar. Você deixa a mala no bagageiro, sobe no ônibus depois do café da manhã e chega à cidade seguinte no fim da tarde, a tempo do jantar no hotel.

O país é um só, mas a viagem passa por dois continentes. Istambul fica dividida entre a Europa e a Ásia pelo Bósforo, e todo o resto do roteiro está na Anatólia, a parte asiática da Turquia. As visitas guiadas estão incluídas em Istambul, Ancara, na Capadócia, em Pamukkale, Éfeso e Bursa, com as entradas dos lugares do roteiro.

Há um dia inteiro livre em Istambul, no fim, e uma tarde livre no segundo dia para quem não fizer o passeio opcional. Três dias são de estrada mais longa: Istambul até a Capadócia, a Capadócia até Pamukkale e Esmirna até Istambul passando por Bursa. Neles o ônibus faz paradas para café, banheiro e almoço, e a paisagem da Anatólia, com planaltos, campos e montanhas, faz parte do passeio. Quem preferir encurtar a primeira estrada pode ir de avião de Istambul à Capadócia, como opcional.

O roteiro também inclui paradas em cooperativas e lojas tradicionais da região, como a de tapetes em Avanos, a de cerâmica, a de joias com pedras da Capadócia, a de couro perto de Éfeso e a de doces turcos a caminho de Bursa. São visitas para conhecer o artesanato local, e comprar é escolha sua.

Os destinos do circuito Turquia 10 dias

Istambul, a cidade entre dois continentes

Istambul foi Bizâncio, depois Constantinopla, capital de dois impérios, e hoje é a maior cidade da Turquia. O centro histórico, com Santa Sofia, a Mesquita Azul e o Palácio de Topkapi, é Patrimônio Mundial da UNESCO. E há o Bósforo, com as balsas cruzando de um lado para o outro, os palácios otomanos na beira da água e as pontes que ligam a Europa à Ásia.

Para a Helena, Istambul é cheiro de especiarias no Bazar Egípcio, chá servido em copinho de vidro, o chamado para a oração ecoando ao entardecer e bairros como Balat, de casinhas coloridas e ladeiras de pedra. O turismo oficial da Turquia tem um bom resumo do que ver na cidade.

Ancara, a capital da República

Ancara é a capital da Turquia desde 1923, quando Mustafa Kemal Atatürk fundou a República. A parada é curta, no caminho para a Capadócia, e tem um ponto alto: o Anıtkabir, o mausoléu de Atatürk, num monte de onde se vê a cidade. É um lugar solene, de pátios largos e colunas de pedra, muito importante para os turcos. A página oficial de Ancara conta mais sobre a cidade.

Capadócia, das chaminés de fada aos balões

Há milhões de anos, vulcões cobriram a região de cinzas, e o vento e a chuva esculpiram torres, cones e vales que os moradores chamam de chaminés de fada. Por séculos, as pessoas cavaram casas, igrejas e até cidades inteiras debaixo da terra nessa rocha macia. O conjunto de Göreme e das igrejas na rocha é Patrimônio Mundial da UNESCO.

Aqui a Helena vai sentir o silêncio dos vales no fim da tarde, ver as cores mudarem na pedra e, se quiser, acordar de madrugada para ver os balões subindo. As três noites na região dão tempo para tudo isso sem pressa. O turismo oficial da Turquia tem fotos e mapas da Capadócia.

Pamukkale e Hierápolis, o castelo de algodão

Pamukkale quer dizer “castelo de algodão” em turco. A água quente das fontes, carregada de calcário, desce a encosta e forma terraços brancos com piscinas rasas de água azul-clara. No alto fica Hierápolis, cidade termal fundada na Antiguidade, com teatro romano, termas e uma grande necrópole. O conjunto é Patrimônio Mundial da UNESCO.

Éfeso e a costa do Egeu

Éfeso foi uma das maiores cidades do mundo romano e é hoje a cidade antiga mais bem conservada da Turquia, Patrimônio Mundial da UNESCO desde 2015. Anda-se por uma rua de mármore polida por dois mil anos de passos, até a fachada da Biblioteca de Celso e o grande teatro, onde, segundo os Atos dos Apóstolos, houve o tumulto contra a pregação de São Paulo.

Para quem tem fé, este é um dos dias mais tocantes da viagem: perto dali, numa colina de pinheiros, fica a Casa da Virgem Maria, onde, segundo a tradição, Maria viveu seus últimos anos com o apóstolo João. Esmirna, onde o grupo dorme, é a grande cidade do Egeu, de clima ameno e calçadão à beira-mar.

Bursa, a primeira capital otomana

Antes de Istambul, Bursa foi a primeira grande capital dos otomanos, no século XIV. A cidade fica ao pé de uma montanha verde e guarda mesquitas, mausoléus e mercados daquela época, que formam o sítio Bursa e Cumalıkızık, o nascimento do Império Otomano, da UNESCO. Bursa também é a terra da seda turca e do iskender kebab, a carne fatiada servida sobre pão, com molho de tomate e iogurte.

Roteiro de 10 dias, dia a dia

Dia 1: chegada a Istambul

Depois do voo, uma assistente espera o grupo no aeroporto e acompanha o traslado até o hotel. O voo do Brasil é longo, então este é um dia para chegar, tomar um banho e descansar. Se a chegada for cedo e o corpo pedir um pouco de movimento, uma volta curta perto do hotel e um chá turco já bastam. Durma cedo: no dia seguinte começam os passeios.

Dica leve: tenha na bagagem de mão uma muda de roupa e os remédios do dia, para o caso de a mala demorar a chegar.

Dia 2: Istambul panorâmica e o Bósforo

De manhã, a visita panorâmica percorre um dos lados mais antigos da cidade, ao longo das muralhas do século V, que cercaram Constantinopla por mil anos. O ônibus segue com vista para o Bósforo, passa pelo Palácio de Dolmabahçe, pela Praça Taksim e desce até Eminönü, na beira da água.

Quem fizer o passeio opcional com almoço conhece Balat e Fener, bairros de casas otomanas coloridas, e a Mesquita de Süleymaniye, obra-prima do arquiteto Mimar Sinan. Depois do almoço, um barco pelo Bósforo passa pelos palácios, pela Mesquita de Ortaköy e por baixo das pontes entre os continentes. O dia termina no Bazar Egípcio, entre especiarias, chás, castanhas e doces. Quem não fizer o opcional tem a tarde livre. Balat tem ladeiras: vá no seu passo.

Dia 3: Ancara e a chegada à Capadócia

Este é o dia mais longo de estrada da viagem. Depois do café da manhã, o ônibus deixa Istambul rumo a Ancara, a capital, por cerca de 450 km. Lá, uma visita panorâmica com parada no Anıtkabir, o mausoléu de Atatürk, que tem esplanada larga e bem cuidada.

À tarde, mais umas três horas de estrada pelo planalto da Anatólia até a Capadócia, com paradas para café e banheiro. A paisagem vai mudando e, perto do fim, aparecem as primeiras rochas em forma de cone. Jantar no hotel e cama. Dica: leve um travesseiro de pescoço, um livro e água na bolsa do ônibus. Quem preferir pode fazer o trecho de avião, como opcional.

Dia 4: cidade subterrânea, Göreme e Avanos

A manhã começa debaixo da terra, na cidade subterrânea de Özkonak, escavada por comunidades cristãs que se escondiam ali dos invasores. Os corredores são estreitos e baixos em alguns trechos: quem tem joelho sensível ou não gosta de lugar fechado pode ficar só nos primeiros níveis.

À tarde, o Museu ao Ar Livre de Göreme, um vale cheio de capelas escavadas na rocha, com afrescos de cores vivas de cerca de mil anos atrás. Em seguida, Avanos, cidade dos tapetes feitos à mão e da cerâmica com o barro do rio Vermelho, com visita a uma cooperativa de tapetes e a uma joalheria de pedras da região. Jantar no hotel.

À noite, há o opcional da Noite Turca, com dança do ventre e danças folclóricas. E quem sonha com o balão costuma voar na manhã seguinte, bem cedo.

Dia 5: chaminés de fada e o castelo de Uçhisar

Para quem escolheu o balão, o dia começa antes do nascer do sol, com o voo sobre os vales e a volta para o café da manhã. Quem não voa pode ver os balões subindo de um mirante, que também emociona.

Depois do café, o passeio segue pelos mirantes de Avcılar e do vale dos pombos (Güvercinlik), com a vista mais famosa das chaminés de fada. Em seguida, Uçhisar, a vila no ponto mais alto da Capadócia, ao pé de um castelo de pedra cheio de antigas moradias. À tarde, uma cooperativa de cerâmica mostra como se pintam as peças à mão. Jantar no hotel. Na alta temporada, há opcionais de aventura, como passeio de quadriciclo, tirolesa e lancha, para quem tem energia de sobra.

Dia 6: estrada até Pamukkale

Mais um dia longo de ônibus, de cerca de 600 km, cruzando o interior da Anatólia rumo ao oeste. No caminho há uma parada numa loja de fábrica e as pausas de sempre para almoço e descanso.

À tarde, a chegada a Pamukkale compensa a estrada. O grupo visita Hierápolis, com seu teatro romano, e depois desce aos terraços de calcário branco. Para andar sobre o travertino é preciso tirar os sapatos: a água é morna e rasa, e o chão é áspero e às vezes escorregadio. Ande devagar e leve uma sandália fácil de tirar e óculos escuros, porque o branco reflete muito sol. Os hotéis da região costumam ter piscina de água termal, ótima para relaxar as pernas antes do jantar.

Dia 7: Éfeso, Casa da Virgem Maria e Esmirna

Cerca de três horas de estrada levam às ruínas de Éfeso. A visita é a pé, pela rua de mármore, com piso irregular e pouca sombra: sapato com boa sola, chapéu e água são indispensáveis. No caminho ficam a Biblioteca de Celso e o grande teatro, com lugar para cerca de 25 mil pessoas.

Depois, a subida de ônibus até a Casa da Virgem Maria, numa colina tranquila perto de Selçuk. É um lugar de recolhimento, com uma pequena capela de pedra e um muro onde os peregrinos deixam seus pedidos. À tarde, uma visita a uma loja de couro da região e a continuação até Esmirna, na costa do Egeu. Jantar no hotel.

Dia 8: Bursa e a volta a Istambul

Saída cedo rumo a Bursa, com uma parada numa loja de lokum, as famosas delícias turcas, para provar sabores de rosa, pistache e romã. Em Bursa, a visita panorâmica mostra a primeira capital do Império Otomano.

O ponto alto é a Mesquita Verde, com seus azulejos de Iznik em tons de verde e turquesa, e o Mausoléu Verde, logo em frente, onde está enterrado o sultão Mehmet I. Depois, um passeio pelo mercado da seda, com lenços, pashminas, perfumes e antiguidades. Se der tempo para comer, este é o lugar do iskender kebab. À tarde, a volta a Istambul, chegando ao hotel no começo da noite. É mais um dia de estrada, então nada de programa à noite.

Dia 9: dia livre em Istambul

Depois de uma semana de estrada, o dia 9 fica livre. Dá para descansar no hotel, voltar a um lugar de que gostou ou fazer o passeio opcional Istambul Clássico, com almoço. Ele percorre Sultanahmet, o coração histórico, com vista do Palácio de Topkapi, onde viviam os sultões, e entra em Santa Sofia, que por quase mil anos teve a maior cúpula do mundo cristão.

Depois vem a Mesquita Azul, com milhares de azulejos de Iznik por dentro, e o passeio termina no Grande Bazar, um labirinto coberto de lojas. Nas mesquitas, ombros e joelhos cobertos, e as mulheres cobrem o cabelo: um lenço na bolsa resolve. No Grande Bazar, combine um ponto de encontro com o grupo, porque é fácil se perder entre as ruelas.

Dia 10: despedida de Istambul

Café da manhã com calma e traslado ao aeroporto, no horário combinado na véspera, para o voo de volta. Se o voo for à noite, guarde a mala no hotel e aproveite as últimas horas para um chá com vista para o Bósforo ou uma volta pelo Bazar Egípcio, atrás dos últimos presentes. Deixe espaço na mala: especiarias, lokum, chá de maçã e lenços de seda viajam bem.

Se quiser ficar mais, dá para acrescentar noites em Istambul antes do voo.

O que está incluso no circuito

• 9 noites de hotel, com café da manhã todos os dias.
• 5 jantares nos hotéis durante o circuito pela Anatólia (em Istambul, só o café da manhã).
• Guia licenciado, que fala espanhol ou português, nas visitas do roteiro.
• Traslados de chegada e de saída em Istambul, com assistente.
• Ônibus de turismo em todo o circuito, com Wi-Fi e água mineral todos os dias.
• Entradas dos lugares visitados no roteiro.
• Uma mala grande e uma bagagem de mão por pessoa no ônibus.

O que não está incluso

• Os voos: a Mil Voos monta a viagem com a passagem saindo do Brasil.
• Os passeios opcionais: Bósforo com Balat e Süleymaniye, Noite Turca, balão, aventuras na Capadócia e Istambul Clássico.
• Os almoços e as bebidas nas refeições.
• Os jantares em Istambul.
• As gorjetas do guia e do motorista.
• As taxas dos hotéis, cobradas à parte.
• Bagagem extra e despesas pessoais.

Melhor época para fazer este roteiro pela Turquia

Os meses mais gostosos para este circuito são abril, maio, setembro e outubro. Neles, Istambul e a Capadócia ficam com máximas médias entre 16 °C e 26 °C, e Éfeso e Pamukkale não pegam o calor forte do verão, segundo o serviço meteorológico oficial da Turquia (MGM).

• Istambul: primavera e outono amenos; verão quente, por volta de 30 °C; inverno frio e chuvoso.
• Capadócia: clima seco, com manhãs frias o ano todo; abaixo de zero de dezembro a fevereiro, quando pode nevar.
• Pamukkale e Éfeso: em julho e agosto passam de 33 °C, com pouca sombra nas ruínas; em abril e outubro, ficam em 21 °C a 24 °C.

Os opcionais de aventura na Capadócia funcionam na temporada quente, e o balão depende do vento em qualquer época. O mês a mês completo está no nosso guia da melhor época para ir para a Turquia.

Para quem é esta viagem

Este circuito pela Turquia em 10 dias combina com quem quer ver o país inteiro de uma vez, com tudo organizado, e gosta de história, de fé e de paisagem. Para quem tem 50+, ele tem pontos a favor: o jantar está incluído na maior parte do circuito, não é preciso procurar restaurante no fim de um dia cansativo, e a mala viaja no ônibus.

O ritmo pede atenção. São três dias longos de estrada e duas noites de uma só parada, em Pamukkale e Esmirna. As visitas com mais caminhada são Éfeso, por causa do mármore irregular e do sol, os bairros de ladeira em Istambul e a cidade subterrânea, com degraus e corredores baixos. Quem anda bem e tolera algumas horas sentada no ônibus aproveita muito. Quem prefere menos estrada pode ficar mais noites em Istambul e na Capadócia, como no nosso guia de quantos dias ficar em Istambul e na Capadócia, ou escolher um ritmo mais solto, como no roteiro Turquia 11 dias para quem tem 50+. A Mil Voos, especialista em viagens para quem tem 50+ desde 2021, monta a versão que combinar com você.

• Leve dois pares de sapatos confortáveis e já amaciados, um deles com sola firme para o mármore de Éfeso.
• Tenha na bolsa do ônibus água, um lanche leve, um casaquinho e os remédios do dia.
• Leve um lenço para as mesquitas e uma sandália fácil de tirar para Pamukkale.
• Escolha poucos opcionais e fique com os que mais combinam com você.
• Use o dia livre em Istambul também para descansar antes do voo de volta.

Se ainda está decidindo a viagem, o nosso guia completo da Turquia para quem tem 50+ responde às dúvidas de segurança, clima e ritmo, e o artigo Turquia é perigosa? fala só da segurança.

Perguntas frequentes

Quantas noites o circuito Turquia 10 dias passa em cada cidade?

São 9 noites: 2 em Istambul no começo, 3 na Capadócia, 1 em Pamukkale, 1 em Esmirna e mais 2 em Istambul no fim. Os outros lugares, como Ancara, Éfeso e Bursa, são visitados no caminho.

Tem tempo livre ou é tudo corrido?

Tem. O dia 9 é inteiro livre em Istambul, e a tarde do dia 2 também fica livre para quem não fizer o passeio opcional. Na Capadócia, as noites e o começo da manhã são tranquilos para quem não for de balão.

Dá para ir de avião até a Capadócia?

Dá, como opcional. Em vez do dia de estrada com a parada em Ancara, você voa de Istambul para a Capadócia e encontra o grupo lá. A Mil Voos inclui esse trecho quando monta a viagem.

Como são os hotéis?

São hotéis de 4 e 5 estrelas pela classificação oficial da Turquia, com café da manhã. Em Istambul, os previstos ficam fora da parte antiga, em bairros mais afastados do centro histórico. Em Pamukkale, costumam ter piscina de água termal. Na Capadócia e em Esmirna, ficam na região, e o ônibus leva o grupo aos passeios.

E os documentos para a viagem?

A Mil Voos orienta sobre documentos na hora de montar a viagem.

Foto de destaque: balões sobre a Capadócia ao nascer do sol. MusikAnimal, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

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